店長☆飛耳長目録

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2020.04.08 芋焼酎「赤姶良 25度 」入荷しました。

赤姶良☆白金酒造
元祖!! 皮むき芋焼酎
手造り麹!全量甕仕込み!木樽蒸留!

『紅はるか』全量仕込み

2020-04-10 16:58:14

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2020.03.02 黒糖焼酎「昇龍 古酒 30度 」入荷しました。

昇龍古酒☆原田酒造

五年以上寝かせた古酒
樫樽貯蔵とタンク貯蔵の
絶妙なブレンド

ほんのりと甘い柑橘系の香り
豊かな味わい

2020-03-02 18:16:56

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2020.02.09 芋焼酎「心水 25度 」入荷しました。

心水☆松露酒造
無濾過にごり芋焼酎
『初留』と『中垂れ』のみを使用

柔らかな香り!芳醇な旨み!

2020-02-09 12:09:21

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2020.02.05 芋焼酎「宝山 芋麹全量綾紫 28度 」入荷しました。

宝山芋麹全量綾紫
濃厚な深みのある味わい
ワインの様な香り

2020-02-05 12:49:05

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2020.01.22 芋焼酎「明治の正中 25度 」入荷しました。

明治の正中☆薩摩酒造
明治より伝承の「どんぶり仕込法」
ほんのり甘く素朴な味わい


「明治の正中」は明治35年の焼酎製造記録に基づき、日本酒の醸造に使用される黄麹を用い、麹・主原料に水を加えて仕込む「どんぶり仕込法」で再現した芋焼酎の限定品です。「明治の正中」はその製法と、温暖な気候とシラス台地による良質なさつまいもによって、ほんのり甘く素朴な味わいの芋焼酎です。

2020-01-22 09:23:50

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2020.01.21 芋焼酎「京屋甘露 25度 」入荷しました。

京屋甘露☆京屋酒造
伝承の大甕仕込み
黒麹+白麹 常圧蒸留

香り高く重圧感ある風格


芋焼酎「京屋甘露」は高温蒸留にて原料本来の味わいをしっかりと引き出した本格焼酎です。宮崎紅寿芋のまろやかさと、コガネマサリの風味豊かな香りが相まって、香り高く重圧感のある伝統的な風格を持つ逸品が生まれました。お湯割りは無論、ロック、水割りと多彩にお楽しみいただけます。

2020-01-21 15:06:22

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2019.12.29 わかむすめ「月草 純米無濾過生原酒」入荷しました。


わかむすめ 純米無濾過生原酒
日本一小さな酒蔵(年間醸造石数70石)
四季醸造の酒蔵(蔵の平均温度7度)
濃淳旨口の純米無濾過生原酒

米の旨みが口の中で弾ける美味さ

まさに「甘露」と言える銘酒です

2019-12-30 07:42:34

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2019.12.16 繁桝「お正月の酒 純米酒」入荷しました。

お正月の酒 純米酒
☆高橋商店

芳醇な香りと
新酒のフレッシュな味わい

2019-12-16 16:36:59

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2019.12.05 寒北斗「純米大吟醸45」入荷しました。

寒北斗 純米大吟醸
☆寒北斗酒造

突き破精麹、九号酵母
契約栽培山田錦を高精白

ほのかな吟醸香と
スッキリ辛口


『寒北斗 純米大吟醸』は契約栽培「山田錦」を45%まで精白し、突き破精麹を使い醸されています。『寒北斗 純米大吟醸』は小仕込でじっくりと低温発酵させる吟醸仕込を行っているので、一度にたくさんのお酒を造ることが出来ません。しかし、それゆえによい水とよい米そして蔵人たちの心と技の結晶が豊かな個性となって現れます。『寒北斗 純米大吟醸』のほのかな吟醸香とスッキリとした辛口の味わいをお楽しみ下さい。

2019-12-05 14:17:03

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2019.12.03 芋焼酎「かね京黒 25度 」入荷しました。

かね京黒☆京屋酒造
伝承の大甕仕込み
黒麹&白麹 常圧蒸留
香り高く深い味わい


芋焼酎「かね京黒」は大甕仕込みの本格芋焼酎です。芋焼酎「かね京黒」の原料は宮崎紅寿芋を使用し、高温蒸留による香り高く深い味わいが特徴です。黒麹仕込みの原酒と白麹仕込みの原酒をブレンドし絶妙なまろやかさも引き出しました。オンザロック、水割り、お湯割りと多彩にお楽しみいただけます。

2019-12-03 16:01:36

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