店長☆飛耳長目録

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西の関 大吟醸 滴酒 720ml×12本(日本酒/にしのせきてきしゅ)化粧箱入り

西の関 大吟醸 滴酒
☆萱島酒造

山田錦35%精米 
軽く淡雪の様な
心地良い風味


 

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  • 西の関 大吟醸 滴酒 720ml×12本(日本酒/にしのせきてきしゅ)化粧箱入り

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    45,600円(税込)

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  • ●銘柄:西の関 大吟醸 滴酒
    ●蔵元:萱島酒造(大分県)
    ●原材料:米、米麹、醸造アルコール
    ●原料米:山田錦
    ●特定名称:大吟醸
    ●精米歩合:35%
    ●日本酒度:+5
    ●酸度:1.1
    ●アルコール度数:16度
    ●容量:720ml×12本




     
  • 「西の関大吟醸滴酒」は発酵の終わった大吟醸のモロミを酒袋という目の粗い袋に入れて吊るし、そこから滴り落ちる上質な部分だけを採取する方法で造られたお酒です。「西の関大吟醸滴酒」は昭和 30年代から40年代頃に生まれ、現在では鑑評会出品酒の定法となっている技法で、華やかさと軽く淡雪の様な心地良い風味のお酒です。

 

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