店長☆飛耳長目録

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酔心 純米吟醸 稲穂1800ml×6本(日本酒/すいしん)

酔心 純米吟醸 稲穂
☆山根本店

横山大観が好みし
広島の酒

きめ細やかな
口当たりと
豊かな香り

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  • 酔心 純米吟醸 稲穂1800ml×6本(日本酒/すいしん)

  • 販売価格

    17,520円(税込)

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  • ●銘柄:酔心 純米吟醸 稲穂
    ●蔵元:山根本店(広島県)
    ●原材料:米、米麹
    ●原料米:山田錦・広島県産米
    ●特定名称:純米吟醸
    ●精米歩合:60%
    ●日本酒度:+2.5
    ●酸度:1.6
    ●アルコール度数:15度

    ●容量:1800ml×6本





     
  • 酒の旨味を一つ一つ追求していくと、最後に水に突き当たる。 探し求めて漸く、ブナの原生林を抱く山麓に硬度14度の軟水を得る。 60%にまで磨き上げた白米を合わせて丹念に醸し出すと きめこやかな口当たりと豊かな香りの酒が出来上がる。 「軟水の女酒」と繊細な味を賞賛される酒「醉心」 飲み飽きない旨味は、日本画の巨匠、横山大観(1868−1958)の 好みの酒として知られています。




     
     

 

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