店長☆飛耳長目録

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わかむすめ 秘色 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml(日本酒/かわむすめ)


わかむすめ 秘色 純米吟醸
無濾過生原酒

日本一小さな酒蔵
(年間醸造石数70石未満)

四季醸造の酒蔵(蔵の平均温度7度)
旨口の純米吟醸無濾過生原酒
旨いは甘い(北大路魯山人)

楚々として上品な香り

『甘味』『旨味』『酸味』のバランス!

まさに「甘露」と言える銘酒です

  • わかむすめ 秘色 純米吟醸無濾過生原酒 1800ml(日本酒/かわむすめ)

  • 販売価格

    2,992円(税込)

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  • ●銘柄:わかむすめ 秘色
    ●蔵元:新谷酒造(山口県) 
    ●原材料:米、米麹 
    ●原料米:国産米 
    ●特定名称:純米吟醸
    ●精米歩合:60% 
    ●日本酒度:  
    ●酸度:  
    ●アルコール度数:16度 
    ●容量:1800ml
  • わかむすめ「秘色 純米吟醸無濾過生原酒」は米の旨みと甘味を引き出した、小仕込みで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。わかむすめ「秘色純米吟醸無濾過生原酒」は洗米、蒸米、麹造り、酒母造り、仕込み、搾り、を全て杜氏と蔵人の二人で行い、全身全霊を注いで醸した銘酒です。楚々として上品な香り。どこか妖艶なオーラを纏い、甘味、旨味、酸味のバランスのとれたきれいな味わいとキレが特徴です。まさに「旨いは甘い」と言った北大路魯山人の言葉を思い出させてくれた逸品です。甘露と言える銘酒を発見しました。

     

 

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